¿Qué es el consumo sostenible?. Segunda Parte. Periódico Síntesis 12.08.2019

Fuente: Periódico Síntesis. Sección Vox. 12.09.2019

La semana pasada explicaba de dónde provenía el término ‘consumo sostenible’ y su significado. La pregunta que quedaba por responder era qué países ya están llevando un consumo sostenible.
Para responder a esta pregunta tomaremos como base el Reporte de Desarrollo Sostenible 2019¹, lanzado apenas la semana pasada. El reporte presenta los avances de los 193 estados miembros de las Naciones Unidas con relación a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) adoptados por unanimidad en el 2015. El reporte pone en evidencia que ningún país ha logrado alcanzar por completo los 17 Objetivos y alerta que según las tendencias, ningún país podrá cumplir con ellos para el 2030.

De manera global, son Dinamarca, Suecia y Finlandia los que llevan la delantera en cuanto a la implementación de los ODS, ocupando los tres primeros lugares. Alemania ocupa el lugar número 6 con una calificación global de 81.1 (4.4% arriba que el promedio de su región) y México el lugar 78 con una calificación global de 68.5 (11.8% abajo que el promedio de su región). México obtiene sus mejores calificaciones en educación de calidad (92.6) acción por el clima (90.6) y fin de la pobreza (87.5). Sus peores calificaciones, en vida de ecosistemas terrestres (47.6), industria, innovación e infraestructura (36.3) y reducción de las desigualdades (14.6).

Hablando específicamente del objetivo 12, producción y consumo responsables, el reporte deja ver que en general, los países con altos ingresos no han tenido un buen desempeño y que de ninguna manera son un modelo a seguir. De este grupo sólo Panamá y Palau en Oceanía tienen puntajes relativamente aceptables, por lo que fueron marcados con amarillo. Los países que tienen los mejores puntajes y que están marcados con verde, son países de Asia, Africa y Oceanía, países catalogados como de ingreso mediano alto, ingreso mediano bajo e ingreso bajo. Como vemos, no son los países ricos quienes están destacando en producción y consumo responsables.

De hecho, una de las críticas más importantes que hacen los autores del estudio respecto al consumo sostenible global, es hacia los países más industrializados quienes a causa de sus estándares de vida y preferencias de consumo, son los que están dañando más el planeta. Además, alertan sobre la disparidad que existe entre la malnutrición y la sobreproducción global de alimentos, ya que un tercio del total de los alimentos que se producen en el mundo terminan en la basura, mientras que más de 800 millones de personas se encuentran mal nutridas. 

Como vemos, si se quiere cumplir con los ODS en el mediano plazo, es necesario que los países adopten medidas más enérgicas y desarrollen alianzas estatégicas para la consecución de los objetivos; de otra manera, llegar a la meta será una tarea muy difícil de alcanzar.

¹ https://www.sdgindex.org/

¿Qué es el consumo sostenible? (Primera Parte). Periódico Síntesis. 05.08.2019


Fuente: Periódico Síntesis. Sección Vox. 05.08.2019

Siempre escuchamos hablar sobre el consumo sostenible. Pero muchas veces no sabemos cómo surgió este término, qué es y si ya existen países que logran consumir de manera sostenible. En dos columnas y de manera sencilla espero aclarar lo anterior.


¿Cómo surgió este término?
Sin duda, es el reporte de la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de las Naciones Unidas “Nuestro Futuro Común” (también llamado Reporte Brundtland) el que sienta las bases para todos los esfuerzos en materia de desarrollo sostenible que conocemos hoy en día. En 1987, dentro de este reporte se definió el desarrollo sostenible como el desarrollo que satisface las necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones¹. A raíz de este reporte, el 25 de septiembre de 2015, todos los Estados Miembros de las Naciones Unidas adoptaron la Agenda para el Desarrollo Sostenible 2030, la cual integra los actuales 17 Objetivos para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas².

Uno de estos objetivos, el número 12, busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Se alienta a los consumidores a colaborar reduciendo sus desechos y siendo conscientes sobre lo que compran y eligiendo dentro de sus posibilidades, opciones sostenibles. Uno de los mayores objetivos de las Directrices de las Naciones Unidas para la Protección del Consumidor es la promoción del consumo sostenible, pues se espera que para el año 2030 todas las personas alrededor del mundo tengan información relevante y sean concientes sobre el desarrollo sostenible y de los estilos de vida en armonía con la naturaleza³.

¿Cuál es la definición de consumo sostenible? 
Existen muchas definiciones de consumo sostenible, pero una de las definiciones más aceptada por estar en línea con la definición de desarrollo sostenible publicada en el reporte Brundtland, es la emitida por el Ministerio del Medio Ambiente de Noruega y que define al consumo sostenible como el uso de bienes y servicios que responde a las necesidades básicas y brinda una mejor calidad de vida  al mismo tiempo que minimiza el uso de recursos naturales, materiales tóxicos y emisiones de desechos y contaminantes durante todo su ciclo de vida, sin poner en peligro las necesidades de las futuras generaciones⁴.

A mí la definición que más me gusta por su sencillez, es la emitida por el Ministerio Federal del Medio Ambiente, Conservación de la Naturaleza, Construcción y Seguridad Nuclear de Alemania y que dice que el consumo sostenible significa vivir dentro de las capacidades de la tierra asegurando que los patrones de consumo de hoy no pongan en peligro la capacidad de las generaciones actuales y futuras para satisfacer sus necesidades⁵.

 La semana próxima hablaremos sobre los países que ya están logrando consumir de manera más sostenible.

Mientras tanto, que tengan todos un buen inicio de semana.
¹ https://www.un.org/es/ga/president/65/issues/sustdev.shtml
²  https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
³ https://unctad.org/es/PublicationsLibrary/ditccplpmisc2016d1_es.pdf
⁴ https://www.oecd.org/env/consumption-innovation/1938992.pdf
⁵https://www.bmu.de/fileadmin/Daten_BMU/Pools/Broschueren/nachhaltiger_konsum_broschuere_en_bf.pdf

Twitter and Food Well-Being: Analysis of #SlowFood Postings Reflecting the Food Well-Being of Consumers


Encabezado de página




Cita sugerida:  García-León, R.A. (2019), Twitter and Food Well-Being: Analysis of #SlowFood Postings Reflecting the Food Well-Being of Consumers. Global Media Journal Mexico. 16(30), 91-112.


Fuente: Global Media Journal Mexico










Investigación sobre el bienestar alimentario (segunda parte). Periódico Síntesis. 29.07.2019

Fuente: Periódico Sintesis. Sección Vox. 29.07.2019
La semana pasada comentaba sobre la investigación que realicé sobre el bienestar alimentario. El artículo académico derivado de esta investigación se publicó en el Global Media Journal¹.

Debido a que los planteamientos de Slow Food  han sentado las bases de importantes propuestas para combatir la obesidad en el mundo, quería investigar de qué manera, las personas que ya practicaban este estilo de alimentación, reflejaban su relación cotidiana con los alimentos en línea, qué emociones compartían y lo más importante, si en realidad reflejaban el bienestar alimentario que ha estado ligado a este movimiento. Decidí hacer el estudio en Twitter por ser una red social muy popular en donde se pueden estudiar mensajes en tiempo real y en la que eligiendo un hashtag (#) seguido de una palabra determinada, es posible filtrar información sobre un tema en específico, en este caso el hashtag usado fue #SlowFood.

Lo que encontré es que los usuarios comparten fotos, recetas, información sobre alimentos, y en general información sobre el estilo de alimentación que promueve Slow Food. Por medio de un análisis interpretativo de mensajes y fotografías fue posible determinar que los consumidores sí reflejan el bienestar alimentario en sus tweets. Los usuarios relacionan este tipo de alimentación con sentimientos de amor y felicidad. Estas emociones son el resultado de cocinar en casa, del uso productos determinados y de ingredientes frescos, de temporada y que muchas veces son cultivados por ellos mismos. También relacionan estos sentimientos con los platillos que cocinan, así como cuando cocinan y comparten los alimentos con su familia o con sus seres queridos. Los consumidores muestran aprecio y conocimiento por ingredientes y alimentos locales, así como por la cocina artesanal de diferentes partes del mundo y sus procesos de preparación, lo cual genera una conexión y orgullo por los alimentos locales que están relacionados con las personas y que podrían formar parte de su identidad cultural. El aprecio sensorial por los platillos e ingredientes se relaciona con la calidad de los materiales, la frescura de los ingredientes y el hecho de que sean “de temporada”. En los mensajes se comparte el sabor y el olor de platillos e ingredientes. El aprecio y el conocimiento provoca en los consumidores una conexión emocional produciendo sentimientos de bienestar y satisfacción.

Entonces, fue posible determinar que usando las redes sociales y en particular Twitter, sería posible influenciar a otros consumidores para que adopten una nueva y positiva relación con los alimentos produciendo bienestar alimentario, ya que ha sido comprobado que los mensajes transmitidos por esta red social son un factor de influencia en cuanto a percepción y preferencias de consumo de las personas.

Si le interesa el tema y/o tiene dudas al respecto, le sugiero que lea el artículo completo, aquí abajo le dejo la liga.


Investigación sobre el bienestar alimentario (primera parte). Periódico Síntesis. 22.07.2019

Fuente: Periódico Síntesis. Sección Vox. 22.07.2019

El Global Media Journal acaba de publicar un artículo académico de investigación que realicé sobre el consumo de alimentos, el bienestar alimentario y cómo los consumidores reflejan este bienestar en línea.



En 2017 la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), reportó que en el mundo, uno de dos adultos y aproximadamente uno de cada seis niños tenían sobrepeso. También pronosticaban que la epidemia de la obesidad se incrementaría en los próximos años, principalmente en Estados Unidos, México e Inglaterra¹. La Organización Mundial de la Salud (OMS) menciona que la causa fundamental de la obesidad es que se consumen más calorías de las que se queman, y propone como solución realizar  una mayor actividad física y consumir alimentos saludables². Con esto se ha generado un paradigma en donde todo el tiempo estamos pensamos si estamos comiendo “bien” o “mal”, si estamos consumiendo alimentos saludables o no, si estamos comiendo mucho o poco; además de generarnos culpa si al comer algo que nos gusta o que sabe bien, sentimos placer. Entonces, comer saludable es restringirse y comer cosas que no nos gustan, sin sabor o que no nos generan placer.Es una lucha entre el bien y el mal.

Ante este panorama, un grupo de investigadores proponen complementar este paradigma por uno en donde el placer de comer sea visto de forma más holística. Que el placer que genere el consumo de alimentos se derive de la apreciación estética de los mismos, así como de sus valores simbólicos y sensoriales. Este placer se derivaría entre otras cosas, de degustar platillos tradicionales, comida casera, alimentos orgánicos, etc., del placer relajarse y de consumir alimentos con otras personas. Esta perspectiva tiene fuertes conexiones con el movimiento Slow Food. Originado en Italia, el movimiento propone entre otras cosas, consumir alimentos de forma informada y responsable, sin dañar la existencia de otras personas o el medio ambiente. El consumidor se convierte en un actor responsable, que conoce y se informa sobre los alimentos que consume, que se alimenta no sólo por ser una necesidad biológica, sino porque este acto representa el placer de convivir y compartir  los alimentos con otras personas. Además, busca proteger los sabores locales y su herencia cultural; consumir alimentos frescos y de calidad, de preferencia locales y siempre respetando la temporada en la que se producen.

Los planteamientos de Slow Food han sentado las bases de importantes propuestas para combatir la obesidad en el mundo, es por eso que quise investigar de qué manera, las personas que ya practicaban este estilo de alimentación se comunicaban en línea, qué decían, qué información o fotografías intercambiaban, etc. De cómo se realizó la investigación y sus resultados les hablaré la próxima semana.


¹Organisation for Economic Co-operation and Development. (2017). “Obesity Update 2017”, available at: https://www.oecd.org/els/health-systems/Obesity-Update-2017.pdf

²World Health Organization. (2018). World Health Organization Website, available at www.who.int

"El consumidor "manipulado". Periódico Síntesis. 15.07.2019

Fuente: Periódico Síntesis. Sección Vox. 15.07.2019

La crítica más común que se hace tanto a mercadólogos como a las agencias de mercadotecnia, es que son capaces de manipular o convencer con relativa facilidad a los consumidores para que compren cosas que en realidad no necesitan.

En todos los años que llevo como docente, mis alumnos llegan a las clases pensando que descubrirán “toda la verdad” detrás de la mercadotecnia. Sobre todo en la clase de Comportamiento del Consumidor, en donde parte del contenido de la materia trata sobre el aspecto psicológico de los consumidores. Nada más alejado de la realidad. Aunque aprenden a conocer el comportamiento del consumidor a profundidad, de lo que se convencen al final de la clase, es que la clave fundamental de esta materia y de la mercadotecnia en general, es entender al consumidor muy bien para para ofrecerle exáctamente lo que está buscando. Por ello, conocer a nuestros consumidores y sus comportamientos de compra es indispensable para poder ofrecerles productos que les otorgen valor. No se trata solamente de producir y vender, sino de conocer al consumidor y diseñar los productos que ellos están buscando o mejorar los que ya se tienen.

En realidad, son los consumidores quienes dominan el mercado con su comportamiento de compra. Si un producto se vende bien y no hay críticas o quejas, éste se seguirá produciendo como siempre. Pero si por alguna razón las ventas bajan, las empresas tienen que buscar y conocer las razones por las que este producto ya no está satisfaciendo las necesidades de los consumidores. Entonces, la empresa tendrá que hacer los cambios necesarios o retirar el producto del mercado.

Como vemos, no hay ninguna “magia” detrás de la mercadotecnia. Es necesario un conocimiento profundo de los consumidores, sus gustos, estilos de vida, comportamientos de compra, etc., para poder entregarles los productos que están buscando. De esta manera, en el futuro, nuestros productos serán sus favoritos y si nos mantenemos cerca de ellos, podremos lograr con el tiempo, fidelidad de marca. Suena muy fácil, pero el proceso no es tan sencillo. Con tantos productos en el mercado, lo que menos existe hoy en día es fidelidad de marca. Que los compradores prefieran nuestra marca sobre las muchas otras que existen en el mercado, es algo por lo que las empresas luchan todos los días. No hay que olvidar que los consumidores definen el tipo de productos que quieren, para qué los usan, cuándo y con qué frecuencia, así como cuándo y cómo los quieren comprar, etc. Es por ello que mantener una comunicación constante con los consumidores, entenderlos y conocerlos para darles los productos que buscan, así como una buena estrategia de innovación de producto, son sólo algunas partes fundamentales de una buena estrategia de mercadotecnia que llevará a la marca a estar siempre presente en la preferencia de sus consumidores.

"De cómo nos inundamos de plástico". Periódico Síntesis 08.07.2019




Según el informe “La nueva economía de los plásicos”, presentado este año en el Foro Económico de Davos, para el año 2050, en los océanos habrá más plástico que peces. Y es que aunque en el mundo se están llevando a cabo acciones para contrarrestar el uso de este material, los esfuerzos no son suficientes, y lejos de erradicar su uso, éste ha ido en aumento, pues para ciertos usos, no se han encontrado materiales substitutos. Es por ello que cada año terminan ocho millones de toneladas de residuos plásticos en los océanos.

Y si se trata de reciclar, según la ONU, sólo el 9% de los residuos plásticos se recicla y el 12% se incinera; esto quiere decir que el reciclado no ha sido tan eficiente como debería. Por lo pronto en Alemania ya se vislumbra la posibilidad de prohibir el uso de vajillas de plástico desechables, así como la implementación de un impuesto especial para cada estado por cada kilogramo de residuos plásticos no reciclados.

Este material está en todos lados y convivimos con él a diario. No tenemos que ir muy lejos para analizar lo que está pasando. Trate de vivir sin plásticos por un día, intente no comprar nada que esté compuesto de este material, que se sirva o que esté envuelto en plástico, se dará cuenta que está en todos lados y descubrirá lo absurdo de alguno de sus usos, como forrar los pepinos en plástico. Aquí en Europa, aunque también se venden a granel, algunos pepinos vienen forrados en plástico transparente para protegerlos, lo más absurdo es que en la misma la pila de los pepinos en el supermercado, hay muchos pepinos sin plástico, están en perfecto estado y cuestan lo mismo. Muchos productos que se promocionan como “bio” también se venden en envolturas de plástico cuando en realidad esto no es necesario; así, lechugas, pimientos morrones, limones y manzanas, por mencionar sólo algunos productos, se comercializan en empaques de plástico.

No creo que no haya nadie en el mundo que no esté enterado del problema y que desee ayudar de alguna manera. Sin embargo, es más fuerte lo acostumbrados que estamos, no sólo a los empaques de plástico, sino a los contenedores, al café para llevar y en general a los platos y vasos desechables, que a veces pasamos por alto que estamos contribuyendo a llenar el mundo de plástico.

La solución se tiene que ir dando de manera gradual, por supuesto, pero tanto consumidores como productores y todos aquellos involucrados en el diseño, distribución, venta y promoción de un producto, deberían aportar ideas para solucionar el problema.

No basta con dejar de pedir u ofrecer bolsas de plástico en los supermercados, como consumidores, tenemos que elegir aquellos productos que no sean de este material, que no se sirvan, se empaqueten o se envuelvan en plástico.

Que tengan todos un buen inicio de semana.

"El destino de nuestra información en línea". (segunda parte). Periódico Síntesis. 01.07.2019

Periódico Síntesis 01.07.2019


La semana pasada hablábamos sobre el manejo de nuestra información en línea y cómo las grandes empresas como Facebook, Google o Amazon utilizan la información que nosotros mismos generamos con fines publicitarios o de venta. Algunos expertos como Agnes Budzyn, Directora General de Crecimiento Global de Consenesys AG, mencionan que en el futuro, la posibilidad de que cada consumidor administre sus propios datos como mejor le convenga, sería posible gracias a la tecnología de cadena de bloques o Blockchain.

Para entender la importancia del big data, tomemos en cuenta que según Statista, el valor del mercado global de datos crecerá hasta 103 billiones de dólares para el año 2027¹. Actualmente, este mercado se valora en 49 billiones. También algunos gobiernos, como el de Alemania, quieren que estas empresas empiecen a pagar impuestos por los datos que venden, y lograr así una economía más justa. Esta es sólo una muestra de la importancia que hoy en día tiene el manejo de la información en línea; y si todo sale como se predice, los consumidores tendrán entonces una rebanada de este pastel cuando empiecen a monetizar los datos que ellos mismos generan.

Con el uso del Blockchain, los consumidores podrían vender sus datos haciendo que cierta información relacionada con su estilo de vida esté disponible para una compañía o varias compañías. Esta relación comercial consumidor-empresa estaría sujeta a un contrato legal y se podría romper si una compañía decidiera que los datos de ciertas personas ya no le son útiles, pero también si los consumidores decidieran que ya no desean seguir dando acceso a sus datos o a ser rastreados, debido a alguna situación en particular. Obviamente que todo este tipo de cosas estarían dentro del contrato.

Una vez que los consumidores se conviertan en administradores de su propia información, las compañías tendrían que idear formas para accesar a estos datos tomando en cuenta el lado ético y legal, pero también el monetario. Seguramente, cada tipo de datos tendrá un precio y los consumidores podrán poner también precio a la información que generan de acuerdo a su estilo de vida y patrones de consumo. Pero para que esto suceda, tenemos que esperar, pues aunque la tecnología Blockchain ya se utiliza, todavía está iniciando. Asimismo, toda la reglamentación legal sobre los datos de los consumidores, tiene todavía que ser definida con más detalle.

No cabe duda que esta herramienta hará que los consumidores adquieran un papel más importante en cuanto al manejo de sus datos. Si esto sucede así, los consumidores dejarán de ser entes pasivos que desconocen a dónde va a parar la información que generan, para convertirse en los administradores de su propia información.

Que tengan todos un buen inicio de semana.

1. Statista (2019). Forecast of Big Data market size, based on revenue from 2011 to 2027 (in billion U.S. dollars). Disponible en: https://www.statista.com/statistics/254266/global-big-data-market-forecast/

"El destino de nuestra información en línea" (primera parte). Periódico Síntesis. 24.06.2019

Periódico Síntesis 24.06.2019


El manejo y almacenaje de datos por parte de empresas como Facebook, Apple, Amazon y Google, está cambiando la forma de ver el mundo. Específicamente, una nueva cara de los negocios en donde los datos son el nuevo oro –digital-.

En el pasado y todavía hoy en día, si queríamos conocer los gustos y preferencias de los consumidores, hacíamos investigaciones de mercado, entrevistas, encuestas, etc. Con la llegada de Internet, las grandes corporaciones se han encargado de almacenar una aberrante cantidad de datos sobre nosotros, nuestras compras, gustos y preferencias. Con esta información se hace un perfil de consumo y se nos ofrece exactamente lo que estamos “buscando” o lo que “necesitamos” en un momento en particular. Después, infinidad de “sugerencias” aparecen en forma de publicidad en las pantallas de nuestras computadoras o aparatos digitales.

Si bien es cierto que es cómodo que sin hacer ningún esfuerzo de repente nos ofrezcan productos que posiblemente estemos buscando o necesitemos en un momento dado, lo que es incómodo o más bien inapropiado es que se almacene información nuestra sin autorización, para venderla o para usarla como herramienta publicitaria. Para nadie es un secreto que gran cantidad de datos sobre nosotros son almacenados y centralizados en los servidores de compañias tecnológicas que los usan para su propio beneficio. Esto con la consecuencia de que el valor y el potencial económico de esos datos se restringe sólo a esas pocas empresas.

Es por eso que en los últimos años se ha estado manejado la posibilidad de que los consumidores pudieran tomar el control de sus propios datos y pudieran decidir qué información sobre ellos se puede almacenar y con qué propósitos. La autorización del consumidor sería sólo una de los beneficios de este cambio en el creciente negocio del manejo de datos. Otro beneficio sería que cualquier persona pudiera acordar vender o no sus datos y decidir si quiere que se divulgen y/o se usen con fines comerciales. Además, cada uno de nosotros podría determinar si quiere ser sujeto de estudio y a qué precio. Esto último sería posible si el consumidor decidiera autorizar ser rastreado (como ya lo somos) por estas empresas para conocer sus gustos, comportamientos de compra en el día a día y preferencias. Y no sólo eso, también podría decidir vender datos recabados bajo determinadas situaciones; por ejemplo, cuando se encuentre pasando por una enfermedad o por un proceso como el embarazo, condiciones que conllevan comportamientos de compra específicos. Con esto, las empresas serían capaces de determinar o predecir, con la ayuda de los datos de otros consumidores en esta misma situación, intenciones de compra o comportamientos de consumo.

Según Agnes Budzyn, Directora General de Crecimiento Global de Consenesys AG, esto podría ser posible con la ayuda de la tecnología de cadena de bloques, mejor conocida como Blockchain. De esto hablaremos la próxima semana.

Mientras tanto, que tengan todos un buen inicio de semana.

"Alguien nos escucha..." Periódico Síntesis. 18.06.2019

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Periódico Síntesis 18.06.2019


Hace una semana, mientras trabajaba con mi computadora, de repente mi esposo me dijo en voz muy alta y de la nada: ¾¡sí, una cortadora de cesped, una cortadora de cesped!¾ Lo miré perpleja y le pregunté: ¾¿cómo?, ¿de qué hablas?¾ Me hizo una señal con el dedo sobre la boca para que me callara y miró de reojo a la computadora y volvió a repetir casi gritando pero pausadamente para que se oyera claramente: ¾¡una cortadora de cesped, hay que cambiar la que tenemos, una nueva cor-ta-do-ra de ces-ped¡¾. Y me volvió a hacer una seña para que me callara. ¾¿No sabes que nos oyen?¾ Me dijo después al oído y en voz muy baja. ¾Ya verás que pronto veremos publicidad en Internet sobre cortadoras de cesped¾ concluyó muy convencido.

Bueno, pues parece como de broma, pero últimamente se ha puesto en entredicho la reputación de los aparatos electrónicos conectados a Internet. Usualmente, nos conectamos para buscar información o interactuar socialmente. Al principio usábamos el teclado para escribir lo que deseábamos encontrar. Con la ayuda de los diferentes motores de búsqueda, encontrábamos rápidamente la información que estábamos buscando. Ahora, los smart speakers y asistentes de voz como Google Home, Alexa, Siri o Cortana, reducen el tiempo que pasamos frente a la pantalla de nuestros dispositivos electrónicos.

Desgraciadamente, la reputación de estos aparatos se ha visto afectada rápidamente desde que algunos medios divulgaran que aunque se sabe que para hacer su trabajo tienen que grabar nuestra voz, así como toda la información que con ellos compartimos, era muy arriesgado que “supieran” tanto de nosotros. Tal vez considere que decir alguna palabra frente a estos dispositivos y que al día siguiente veamos publicidad al respecto sea lo de menos; sin embargo, lo realmente preocupante sería que nuestra información se usara para cometer algún tipo de delito en nuestra contra.

Para nadie es un secreto que la seguridad de nuestros datos en línea están en peligro, pues una de las principales debilidades de estos dispositivos, así como de otros muchos que tienen que ver con Internet y el intercambio de datos, es la seguridad. Es por eso que una de las conclusiones del Foro Económico Mundial realizado en Davos este año, determinó que era necesario incrementar la ciberseguridad para evitar diferentes delitos entre los que destacan el robo de identidad y el secuestro de información.

En el caso de la información, los datos capturados por empresas como Google, Facebook o Amazon se están convirtiendo poco a poco en el recurso más valioso, en la nueva moneda de cambio. Y es que al buscar información, somos nosotros mismos quienes estamos proporcionando datos sobre nuestros gustos, compras, preferencias, dudas, inquietudes, enfermedades, etc., datos que serán almacenados y posteriormente monetizados por estas empresas. De esto hablaremos el próximo lunes. Mientras tanto, que tengan todos un buen inicio de semana.


"IKEA y la realidad aumentada" Periódico Síntesis 10.06.2019

Periódico Síntesis 10.06.2019

La inteligencia artificial, el reconocimiento facial, el reconocimiento de voz, la realidad virtual y la realidad aumentada, son sólo algunas de las herramientas que tenemos hoy en día para su uso en la mercadotecnia. Sin embargo, pocas empresas han empezado a usar estas nuevas tecnologías y en particular la realidad aumentada, tan bien como IKEA.

La exitosa empresa Suiza, fundada en 1943, y que pronto abrirá sus puertas en México, sentó los cimientos de su éxito en la inovación. Introduciendo muebles funcionales, con un buen diseño y a bajo precio, se adelantó a sus competidores y sólo en el año fiscal 2017 controlaba 355 sucursales en todo el mundo. De la misma forma, en la comunicación con sus clientes se ubica a la delantera con el lanzamiento de "IKEA Place", una app que permite a los usuarios instalar diferentes objetos como muebles y accesorios en su propia casa.

La realidad aumentada es definida como una versión aumentada de la realidad con el uso de la tecnología, con el propósito de sobreponer información digital sobre una imagen de algo visto a través de un dispositivo electrónico¹. Así de fácil. A través de la pantalla de su dispositivo electrónico es posible ver diferentes productos de la empresa e instalarlos en su propia casa en tamaño real. Aunque por supuesto no se pueden tocar, es posible ver estos elementos desde diferentes ángulos y distancias, caminar alrededor de ellos y decidir si combinan o no con la decoración de su hogar,  si el tamaño es el adecuado, o si el color es lo que se está buscando.

Debo confesar que la app me pareció un acierto de la empresa pues no sólo le permite mostrar y promover sus productos, sino que también ayuda a sus clientes a tomar decisiones de una manera más inteligente y divertida. Pero esta no es la única herramienta tecnológica que IKEA ha puesto a disposición de sus clientes para la promoción de sus productos, pues desde hace algún tiempo es posible "visitar" sus tiendas gracias a los dispositivos de video en 360°. También, en algunas sucursales se han dispuesto salas de realidad virtual en donde es posible interactuar con espacios y objetos virtuales con el propósito de que los clientes puedan diseñar y decorar interiores a la medida de sus necesidades.

Pronto tendrá la posibilidad de visitar una tienda IKEA en México, pero si usted todavía no conoce IKEA Place, la app de realidad aumentada de la empresa, le recomiendo que vea el comercial de la aplicación y que luego la descarge IKEA Place desde Play Store en el dispositivo electrónico de su preferencia. Le aseguro que si no le sorprende, por lo menos se divertirá.

¹ Merriam-Webster Dictionary

"Coleccionando de segunda mano" Periódico Síntesis 03.06.2019.

Periódico Síntesis 03.06.2019

Aunque el reciclado no es una novedad, la economía circular y en particular la moda circular son una tendencia que no sólo gana adeptos, sino que también es la base para nuevos proyectos de negocios.

Los artículos de lujo, además de ser artículos de colección, son productos codiciados por muchos y no siempre accesibles para todos. Como piezas de museo, muchos bolsos de marcas de lujo se cotizan muy alto en subastas cuando el modelo dejó de existir hace ya algunos años o incluso décadas. Un buen ejemplo son los más de 240 bolsos que la famosa casa de subastas Christie´s, ofrece actualmente en una subasta a celebrarse el 11 de junio de este año. Clasificadas en 6 “grados”, podemos encontrar bolsas casi nuevas sin signos de haber sido usadas y que pueden ser consideradas como nuevas, hasta las que están dañadas y necesitan reparación.

Y si bien es cierto que las tiendas de segunda mano (muy comunes en Europa) se iniciaron con el propósito de vender artículos usados en buen estado y a bajo precio para personas de bajos recursos, la tendencia está cambiando y ahora encontramos tiendas de segunda mano que ofrecen artículos de lujo que muchas veces son también artículos de colección. Tal es el caso de The RealReal. A lo largo de los 8 años desde su fundación, esta empresa ha recaudado la nada despreciable cantidad de 288 millones de dólares y acaba de presentar una solicitud para cotizar sus acciones en el Nasdaq.

Y aunque estos son dos ejemplos sobre artículos de lujo, ya sea para colección o sólo de segunda mano, las tendencias están cambiando y con el paso del tiempo encontraremos nuevas ideas para contrarrestar la moda rápida y sus consecuencias.  Pero, ¿qué estamos haciendo cada uno de nosotros para acabar con la economía lineal de compar y desechar?. Tomémonos el tiempo para pensar el papel que cada uno de nosotros juega en este proceso... ¿Compramos para impresionar y/o para seguir los estándares de la moda?. ¿Estamos de acuerdo con la moda rápida y cómo ésta afecta al medio ambiente y a los menos favorecidos económicamente?.

No se trata de hacer cambios bruscos de la noche a la mañana o de convertirnos en minimalistas; idea que por cierto, no me parece tan descabellada. El caso es que podemos hacer muchas cosas para ayudar a contrarrestar la moda rápida. De hecho, ya en otras columnas escribía al respecto. Lo importante es, sin duda, tener la disposición de empezar con algo, por mínimo que parezca. Tenga por seguro que el planeta y aquéllos que lo hereden nos lo agradecerán.

Si usted no sabe nada sobre la moda rápida, aquí le dejo algunos links del Foro Económico Internacional en donde puede encontrar mucha información al respecto:

"De Influencers a Micro-influencers" Periódico Síntesis 27.05.2019.


El mundo de la mercadotecnia en la era digital es apasionante. No nos hemos terminado de adaptar cuando se gesta un cambio en las preferencias de los consumidores y tenemos que girar el timón para estar a la vanguardia. El marketing de influencers o influencer marketing es una estrategia de mercadotecnia en redes sociales relativamente “nueva”. Pero como todo en este mundo digital, su papel está empezando a cambiar.

La mercadotecnia siempre ha usado a personajes famosos para la promoción de productos. Michael Jackson fue por mucho tiempo quien promocionaba a Pepsi, Isabella Rossellini fue la imagen de Lancôme por más de una década. Con la revolución digital las cosas empezaron a cambiar y llegaron los “influencers” a sumarse a las viejas estrategias de marketing. Los influencers son personajes que ganan notoriedad por escribir un Blog, tener un canal de video, tener una cuenta de instagram con fotos interesantes, etc. El número de seguidores y su poder de influencia en un nicho de mercado específico ha hecho que las marcas busquen su apoyo para la promoción de sus productos. Algunos lo hacen muy bien, pero otros han sido demasiado obvios. Las menciones diarias o incluso la promoción de productos no relacionados con la actividad o el tema del cual son especialistas ha hecho que pierdan credibilidad frente a sus seguidores.

Una de las principales razones por la que los influencers ganaron notoriedad en un inicio fue por su autenticidad, la cual generaba credibilidad. No solo eran especialistas en algún tema, también compartían parte de su vida y sus consejos eran tomados como sinceros. Sin embargo, la obviedad de sus promociones ha puesto en entredicho su autenticidad y por consiguiente, su credibilidad.
Por ello, se está gestando un cambio en la estrategia de mercadotecnia de algunas empresas que ahora están optando por buscar el apoyo de “micro-influencers”, personas reales que comparten mensajes “auténticos” sobre marcas y productos. La autenticidad es importante para los consumidores cuando de apoyar a una marca se trata; autenticidad que encuentran en los mensajes generados por otros consumidores (User-Generated Content) y que son los que más influyen en sus decisiones de compra¹. Los mensajes generados por los propios consumidores son los mensajes que más eco hacen en las redes sociales en cuanto a preferencias de compra y es por esto que las empresas están empezando a tomarlos en cuenta.

Así es que la próxima vez que un consumidor comparta un comentario, fotografía o video positivo acerca de su marca, producto, establecimiento o servicio, contéste a ese comentario. Tómese el tiempo de interactuar con sus consumidores, de compartir sus fotos y videos, pues esta es una de las nuevas tendencias que serán de gran ayuda para las comunicaciones de mercadotecnia de su empresa.

¹Stackla. (2019). Bridging the Gap: Consumer & Marketer Perspectives on Content in the Digital Age. stackla.com

"Redes Sociales y Marketing" Periódico Síntesis 20.05.2019

Periódico Síntesis 20.05.2019

Hoy en día, las empresas tienen muchas formas para comunicarse con su mercado meta, entre ellas están las redes sociales. Con ellas, las marcas tienen presencia en la red, pueden reforzar sus comunicaciones de mercadotecnia e interactuar con sus consumidores.

Según GlobalWebIndex¹, el 98% de los consumidores digitales son usuarios de redes sociales, el 96% acceden a ellas vía sus teléfonos celulares y les dedican un promedio de 2 horas 22 minutos al día. La interacción social y la búsqueda de información son las principales razones para usarlas.

Según Statista, hasta el mes pasado, Facebook contaba con 2,320 millones de usuarios a nivel mundial, seguido de YouTube con 1,900 millones. La pregunta no es si las compañías deben tener presencia en las redes sociales, pues las estadísticas siguen gritando su importancia. La pregunta que más preocupa a los mercadólogos es cuál es la mejor forma de estar presentes.

Hasta ahora, lo que ha reinado en muchas redes sociales, es la publicidad “sin ton ni son”. Ya sea en Twitter, Pinterest o YouTube, nos encontramos con una serie de comerciales, anuncios y fotografías sin sentido, de productos o marcas que no nos interesan. En un estudio sobre el comportamiento sobre bloqueo de publicidad a nivel mundial, GlobalWebIndex² encontró que las 3 principales causas para el bloqueo de publicidad en redes sociales son la gran cantidad de anuncios, publicidad abrumadora o irrelevante y publicidad molesta e invasiva.

Los consumidores ya no quieren ver anuncios sin sentido, quieren interactuar con sus marcas preferidas. La interacción es lo que los consumidores están buscando y será lo que lleve a las empresas a tener una comunicación directa y efectiva con sus consumidores. Según Euromonitor Internacional³, los consumidores quieren una comunicación en tiempo real, asi como experiencias auténticas y personalizadas en línea.  Quieren ver más contenido generado por los propios consumidores, tomar fotos y videos de y sobre las marcas y que éstas las compartan en sus redes sociales y las comenten. Además, que cuando los consumidores hagan preguntas en línea, las empresas respondan lo más rápido posible. En resumen, una “comunicación” real y no un bombardeo de anuncios.

Hoy en día hay muchas herramientas con las que se puede estar en contacto con los consumidores, sin embargo, no todas se están usando de la manera más adecuada. En el futuro tendremos más herramientas tecnológicas, más redes sociales y más formas de comunicarnos con los consumidores. Sin embargo, siempre será necesario conocer a nuestros clientes, sus preferencias, sus hábitos de consumo de medios, así como la forma en que se quieren comunicar para poder interactuar con ellos de la manera más adecuada.



"Hacia una moda sostenible". (2a de dos partes). Periódico Síntesis 07.05.2019.


Periódico Síntesis 07.05.2019


La semana pasada comentábamos sobre la moda rápida o fast fashion. La producción globalizada de este tipo de ropa se caracteriza por el recorte en los costos laborales, la obsolescencia planeada, los numerosos y cada vez más cortos ciclos de la moda, así como el alto impacto ambiental y social que generan.

Aunque muchas marcas ya están incluyendo en sus colecciones prendas confeccionadas con materiales reciclados como botellas de plástico, neumáticos, redes de pesca, lonas viejas, etc., todavía queda mucho por hacer. Algunos consumidores son escépticos con respecto a los esfuerzos de algunas empresas por “parecer” sostenibles, es por eso que realizan diferentes estrategias para contrarrestar este tipo de moda y/o evitar contribuir con este tipo de industria.

 A continuación algunos ejemplos de lo que estos consumidores están haciendo.

1. Comprar prendas durables y de buena calidad.

2. Adquirir ropa elaborada con fibras naturales o recicladas.

3. Reparar la ropa que está dañada y así evitar tirarla.

4. Re-utilizar o rediseñar prendas. Esto incluye la confección de nuevas prendas a partir de las “viejas”. El corte y la confección de prendas también se está convirtiendo en una tendencia.

5. Limitar el número de veces que lavan (en máquina o a mano) y/o secan (en máquina) la ropa.

6. Vender o regalar las prendas a otras personas. En Europa hay muchas tiendas que se dedican a recibir y vender ropa, calzado y diversos artículos de segunda mano.

7. Reducir la cantidad de ropa compran y evitar seguir las “tendencias” de la moda. Esto incluye escoger un estilo de vestir atemporal que vaya bien con la personalidad de cada quien.

Si bien es cierto que algunas de estas prácticas ayudan a las finanzas personales de algunos consumidores, la intención es de cualquier manera practicar un consumo más responsable y la intención no deja de ser buena. Tal vez una o dos de estas ideas vayan bien con el estilo de vida de cada quien. Lo importante es darse cuenta de este tipo de tendencias y consumir de manera sostenible.

"Hacia una moda sostenible" (1a de dos partes). Periódico Síntesis 27.04.2019.


Desde hace tiempo se ha ido gestando en Europa una búsqueda intensa y constante hacia la sostenibilidad. La industria de la moda no se ha escapado a este cambio y hoy en día diversas organizaciones y consumidores están tratando de frenar la moda rápida (fast fashion) y sus consecuencias.

Recuerdo que cuando era niña los pantalones de mezclilla nos duraban una eternidad y siempre había alguien que heredaba esos pantalones o ropa en general. Ya no es así.  Hoy en día la “desechabilidad” es clave para asegurar el cambio continuo de ropa barata (y a veces no tanto) y de baja calidad.
El fast fashion o moda rápida se caracteriza por un sistema de produccón globalizado y a bajo costo que tiene un gran impacto ambiental y social. La obsolescencia planeada y los ciclos de moda cada vez más cortos impulsan a los consumidores a comprar cada vez más ropa y con más frecuencia para seguir los estándares de la moda.

Estamos consumiendo mucho y a ritmos acelerados. Hay prendas que no se usan más de un año, ya sea por que son prendas de baja calidad, porque hay mucha ropa que se puede obtener a bajos precios, o las dos cosas. Me ha tocado que después de una o dos lavadas, la ropa ya no tiene el mismo color y muchas veces luce realmente deteriorada. Cuando se compra ropa a bajo precio, de alguna u otra manera se espera que esto suceda, pero cuando no es así, el sentimiento es de enojo. He reclamado un par de veces por ropa que no siendo de bajo precio luce arruinada después de lavarla adecuadamente. Me han devuelto el dinero, pero aún así no deja de sorprenderme. Según FairWertung.org, en Alemania, se tira cada año un millon de toneladas de ropa. Generalmente, la  ropa “vieja” termina en contenedores esperando que alguien más la use o que sea reciclada. Mucha de esta ropa todavía está en buenas condiciones, pero es el resultado del “fast fashion”.

En cuestiones de mercadotecnia se están realizando diferentes esfuerzos para lograr un mejor equilibrio entre la mercadotecnia y la sostenibilidad. Con este propósito han surgido diferentes corrientes de investigación como la “Mercadotecnia sostenible” (Sustainable Marketing), el “Consumo sostenible” (Sustainable Consumption), la “Investigación transformativa del consumidor“ (Transformative Consumer Research) y la “Economía circular” (Circular Economy), entre otras.

Sin embargo, la mercadotecnia no puede hacer mucho si los consumidores deciden no seguir sus estrategias. Tarde o temprano, la industria textil y de la moda tendrán que adaptarse a lo que muchos consumidores están empezando a generar, un cambio de conciencia en donde el impacto social y el medio ambiente sean tomados en cuenta.

La próxima semana escribiré más sobre este tema. Específicamente, lo que algunos consumidores están haciendo para contrarrestar la moda rápida.